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商品訊息描述最新出版

 

 

 

 




















 
 

CASIO 都會簡約時尚指針錶
 

 

簡潔大方的三針-時、分、秒針設計,在搭配上獨立日期顯示窗,刻度外另標有數字,讓閱讀時間更加便利。
 


 

 


體驗

商品訊息特點

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

品牌:CASIO卡西歐
型號:MTP-1183A-7A
錶帶材質:不鏽鋼
錶殼材質:不?鋼
鏡面材質:礦石鏡面
機芯類型:石英錶
動力來源:電池
使用族群:中性錶
手錶風格:穩重商務
錶盤形狀:圓形
錶帶長度(cm):20
錶帶寬度(mm):20
手錶重量(g):87
錶殼直徑(mm):38.5
鏡面直徑(mm):31
手錶厚度(mm):8.7
錶帶顏色:銀色系
錶框顏色:銀色系
錶盤顏色:白色系
錶扣:一般摺疊錶扣
防水級別(米):生活防水
日期顯示:有
計時功能:無
保固期:1年
配件:公司貨、廠商保證卡、附說明書,附原廠包裝袋

商場


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

保固期  

1年保固期

新品瑕疵、內部機芯機件非人為之損壞
 

 

 

 

 

 


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工商時報【姚舜】

王品集團在台又新創餐飲品牌〈Cook BEEF,酷必〉,位在台北信義區、忠孝東路五段的首家門市並已自本周起正式開賣,這是王品在台第14個餐飲品牌,也是營業面積最小、菜單最精簡,同時更是第一個非「獅王」創立的品牌。〈Cook BEEF〉切入Fast Casual Dining市場,搭上「跨界食尚」列車,將西方牛排與東方米飯結合,主攻用大碗盛裝的「牛排飯」(Steak Rice Bowl),並以300元至350元的親民平均客單價,企圖在競爭激烈的外食餐飲市場開闢新藍海。為傳遞「平價也可嘗出美味」的用餐體驗,〈Cook BEEF〉更用國際餐飲業界流行採用的「舒肥法」烹調料理,使肉類食材烹調後的口感更柔嫩且保有肉汁,此亦成為〈Cook BEEF〉的一大賣點。

「舒肥」指的是Sous-vide,這是一種低溫慢煮的烹調方式。西方最早出現這種烹調法,是座位數較多的大餐廳用來應府客人在同一時段,同時湧入大量客人時而發明。前一晚或當天上午廚師將客人要吃的份量,將葷素食材放在一透明袋中然後抽真空,再隔水或隔油以低溫加熱,使食材達到一定熟度後先冷藏儲存備用。俟第二天或當天上午再將半熟或六、七分熟的食材取出,再煎烤烹調後出菜。

換句話說,Sous-vide最早是一種「預先料理」的烹調手法。不過,由於食材低溫慢煮,且熱油或熱水沒有直接接觸到食材,蛋白質不易被破壞,所以口感柔嫩多汁。所以,Sous-vide漸漸發展成為一種「讓食材柔嫩」的烹調料理廚技。時至今日,有些主廚也會將食材和調味用的辛香料或醬汁,一起套入真空袋內再低溫加熱烹調,因為時間較長,故味道滲透到食材中更徹底。

10多年前,「牛排教父」鄧有癸自美國考察返台,運用Sous-vide法將優質牛肉先烹至半熟後再煎烤。我將這種烹技按英譯稱為「舒肥法」,從此這個名詞在台被市場廣泛沿用至今,如果翻譯名字也有著作權,我可能就發了,不用再如此辛苦幹記者啦。

王品〈Cook BEEF〉的〈酷客舒肥牛排〉,就是將美國Choice級板腱肉先醃漬調味並舒肥後,再煎、烤成牛排,並與配菜和米飯搭配出餐。

板腱部位牛肉位牛的肩胛骨上方,又稱「嫩肩里肌」,油花多、風味也香,但質地帶韌性,〈Cook BEEF〉主廚吳威勳以舒肥法結合煎、烤烹調板腱肉,柔嫩化了其肉質口感,並用蒜味牛骨醬汁(Gravy)賦味,創造了今人驚豔的口感與風味,且每客售價僅290元,很超值。

吳威勳先後在王品旗下〈王品〉、〈西堤〉和〈原燒〉歷練,熟悉各種肉品特性與烹調技法,且擅長熬製各種醬汁,以性價比而言,他為〈Cook BEEF〉研發出的菜式,頗具市場競爭力。

如〈狂野小牛肋排〉是用肉質原就柔嫩的紐西蘭草飼犢牛的肋排先煎後用蒸烤箱烤製,賦味醬汁則是用以水果醬、辣椒和辛香料熬製的牛骨醬汁搭配。〈爵士蘿絲牛排〉則是以將板腱肉以Roast Beef方式烹調後再薄切,再以用檸檬汁、黑胡椒與味醂調味熬製的牛骨醬汁搭配。〈搖滾櫻桃鴨〉則是採具產銷履歷的宜蘭櫻桃鴨胸肉,直接以高溫煎烤,鴨皮上色酥香、肉質鮮嫩多汁,而提味的桑葚醬汁甜酸交織,與鴨肉非常適配。

〈BBQ塔圖豬〉是將有「黃金六兩」之稱的豬頸肉,先醃入味後煎烤,並搭配美式BBQ醬汁提味,肉質口感有脆度,可供不吃牛肉的朋友選擇。

〈Cook BEEF〉菜單上就只有5種主餐與4種單點小食,牛排、鴨胸或松板豬下都襯有米飯,且米飯除拌入鴨油,並用另外淋上用昆布、醬油、香油、香蒜和蘋果熬製的醬汁,甜鹹鮮香的醬汁淋在熱氣蒸騰的米飯上,風味很誘人。

〈Cook BEEF〉 主菜呈盤很有視覺效果,大大的鐵盤上有一鐵桶,鐵桶內有一淺口鑄鐵盆,盆內最底層是淋了醬汁的米飯,上面則用牛排、松阪豬或櫻桃鴨胸肉覆蓋,中間還有半熟水波蛋,番茄、洋蔥、花椰、南瓜與綠火焰萵苣等配菜,則沿著盆緣圍繞舖陳,有如眾星拱月,氣勢很澎湃。這個搭上「跨界食尚」列車的王品新品牌,若持續維持既定品質,不難快速發展連鎖,成為王品旗下最「潮」品牌。

INDEX

CooK BEEF!酷必

地址︰台北市信義區忠孝東路五段33號

電話:02-27654147
 

 

 

(中央社倫敦17日綜合外電報導)英國首相梅伊今天發表演說,提出英國脫歐主要原則,她指出,退出歐洲聯盟(EU)意味英國將離開歐洲單一市場,不會保有部分會籍,終結「軟脫歐」的揣測。

路透社整理梅伊(Theresa May)演說主要重點如下:

●英國將脫離歐洲單一市場

此協議應該讓英國與歐盟成員國之間盡可能進行最自由的商品與服務貿易,讓英國企業在歐洲市場的貿易與營運能有最大自由度,歐洲企業在英國也如此。但梅伊強調,這並非單一市場會籍。

●不尋求保留部分或半會籍

英國將與歐盟各國尋求平等的夥伴關係,但不是保留歐盟部分會籍或半會籍,不會讓英國「半留半退」。

●將尋求最大可能進入單一市場

英國將在互惠基礎上透過全面自由貿易協定,尋求最大可能進入單一市場。

●不再巨額貢獻歐盟預算

由於不再是單一市場成員,英國不需要對歐盟預算繳交巨額款項。

●懲罰英國等於歐洲自我傷害

對英國脫歐祭出懲罰以避免其他國家跟進的呼聲,對歐洲國家將是一種自我傷害,英國不接受這樣的方式。

●與歐洲免關稅自由貿易

英國要談判自己的貿易協定,但要與歐洲進行免關稅貿易且跨邊界貿易要盡可能不發生摩擦。

●關稅同盟僅此一檔:數個選項不預設立場

英國想與歐盟簽訂關稅協定,但對於是否必須達成全新的關稅協定、成為關稅同盟半會員或仍維持協議部分要素的簽署國,則不預設立場。

●真正全球性英國

梅伊期許英國比過去更強大、公平、團結、向外發展,成為一個安全、繁榮與包容的國家,吸引國際人才。

●投資經濟基礎建設

投資經濟基礎建設以提升經濟成長潛力,並改善英國人民的生活品質。

●歐盟國民仍受歡迎

英國仍歡迎歐盟公民,也希望英國公民受到同樣對待。

●脫歐必須意味控制移民

英國脫歐必須意味控制進入英國的歐洲移民人數。

●保障旅居英國歐盟公民的權利

保障已居住在英國的歐盟公民的權利。

●脫歐並非英國往內退縮

公投脫歐並非決定退出世界舞台以及往內退縮。梅伊說:「我們是一個歐洲國家,對與歐洲共有的遺產感到驕傲,但我們一直是瞻望歐洲以外更廣闊世界的國家,那就是為何我們是種族最多元化歐洲國家之一。」

●沒有新貿易障礙

必須確保在不會樹立新居住與貿易障礙的情況下脫歐。

●與愛爾蘭共同旅遊區

英國在脫歐談判中,會將與愛爾蘭保有共同旅遊區視為重要優先任務。

●英國不希望歐盟解體

英國不希望歐盟解體,歐盟成功符合英國的最大國家利益。1060117

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